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010 小店开张(第1页)

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第二天,郭逸和他老婆过来了。

一进店里,郭逸就前后走动,里外看了一遍,出来对正在烧烤架前忙活的唐海笑道,“行啊,这里位置不错,要是租金不贵的话,有搞头。”

唐海正在给快烤好的牛肉串洒下调料,闻言答道,“还行吧,一个月七千。”

郭逸脸上的笑凝滞了,“这么贵你还租啊?”

唐海将牛肉串拿起来,咬了一口,皱起眉吐掉,扔进垃圾桶里,“又烤过头了。”

一边解下围裙走出来,一边解释,“贵是贵了点,不过地段好,也不算吃亏。”

他拉着郭逸坐下,给他们两人倒了杯水,道,“咱们熟归熟,但亲兄弟,明算账。

先把待遇给说好。”

不等他们开口,又道,“郭子算是咱们店的主厨,月薪一万,再拿一成的分红。

嫂子辛苦点,负责下单,送菜,一个月五千……”

这是他早就想好的方案。

当初他一开口,郭逸二话不说就丢下自己的小摊,来给他帮忙。

要知道,郭逸不是自己一个人,有老婆有孩子,要养家。

肯跟着他干,这是多么大的信任。

所以,他无论如何也不能让郭逸吃亏。

“等等!”

郭逸再也忍不住,打断了他,“你给我们那么高的工资,自己赚什么?好家伙,房租七千,工资一万五,加上水电杂七杂八的,一个月光支出就超两万五了。”

“大海,你是没做过生意,太想当然了。

我给你算算。

假定,一串烤肉卖五块,刨去成本,挣三块。

一个月,起码要卖八千多串烤肉才不会亏本。

一天就是三百串。

烧烤店跟其他餐饮不一样,没人会将烧烤当饭吃。

销量不可能跟做主餐的饭店比。

我为什么迟迟没有租一家店呢,就是这个原因。

像你这样的搞法,能不亏本就不错了。”

唐海很认真地听完他的分析,点点头,“郭子,你说得很有道理。

其实,这些我都考虑过。

要是没有几分把握,我也不敢把钱拿出来打水漂啊。

你等会,我给你看点东西。”

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