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44 第44章好好教训她一顿才是（第4页）

泡好的芥菜疙瘩片捞出、控水，锅烧热倒油，炒这道菜，一定要用荤油。

芥菜疙瘩吸油，油越多越好吃。

当然，你不能放半锅，那就是炸了。

油热把切好的五花肉片下进去，小火继续煸炒出肥油，然后放入干辣椒段煸香。

没有化肥、污染的东西，炒出来味道就是不一样。

佟雪莹闻着香喷喷的辣椒味，眼睛微眯成了一条缝。

老天爷还算公平，看她在现代太忙碌，就给她找了这么个惬意的地方，不错，活的很开心，至少吃的都是绿色食品，能活的比较长久。

胡思乱想之后，倒入控好水的切菜疙瘩片，灶下添大火翻炒。

不放盐，只放一点胡椒面，出锅之前滴上两滴香油，这道芥菜炒肉片就算完成了。

白菜洗净，切手指长段，然后再切成竖条。

土豆切片，放在一旁备用。

都准备好之后，开始倒油放入葱段、干辣椒段爆锅。

土豆片倒进，快速翻炒，接着就是添水。

水开放白菜，盖上盖子，继续添火。

这就不着急了，都说千滚豆腐万滚鱼，白菜滚的时间长，味道更是不一般。

看着院子里，娘俩捏泥巴的样子，坐在小凳子上的佟雪莹，嘴角不禁上扬了起来。

昨天晚上擦了身子睡不着，跟吴氏探讨了一下关于小七的教育问题。

古代的学问她喜欢，但是古代的教育方式她不同意。

死读书，读死书，根本于事无补。

充分接触、实践，才是硬道理。

吴氏听她叨叨的那些事情，缓缓地点点头，算是同意。

这不，一上午，就带着小七在院子里捏泥巴玩，每捏一个成品，小七就背会一首诗，事半功倍，效率很高。

锅里的白菜，咕嘟的差不多了。

掀开锅盖之后，里面剩下的汤不多，加点儿盐、胡椒面，出锅。

这道菜，一定不要加酱油，不然颜色上就会大打折扣。

一个大碗的白菜炖土豆，一盘芥菜片炒五花肉。

看着这两道菜，佟雪莹笑的眯眯眼，喊着院子里的一老一小，准备开饭。

菜端上之后，大锅掀开锅盖。

金银饭的颜色很不错，拿着筷子搅合开，用抹布垫上，端进了屋……