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第6章（第1页）

最能体现所谓&ldo;雅致风格&rdo;的也许还是上海人的服饰。

这也往往是最能提供&ldo;奢华&rdo;证据的一个领域。

上海人，尤其是上海女人，在穿着方面是舍得下本钱的。

他们的全部体面，往往就在那一身衣着上，因此有&ldo;不怕天火烧，就怕摔一跤&rdo;的说法。

但，所谓&ldo;穿在上海&rdo;，却并不在奢华，而在雅致。

不是所有的人都能奢华，也不是任何时候都能奢华。

50年代后，奢华因为与&ldo;资产阶级生活方式&rdo;有直接联系而几乎在上海销声匿迹，雅致却因为事关大众而薪尽火传。

虽然孙夫人也不得不脱下旗袍换上列宁装，一些穿惯了西装的人也不得不换上中山装，但一些北方南下而又比较敏感的人都发现，即便是列宁装和中山装，上海生产制作的也有一种&ldo;上海味&rdo;。

结果，同样的面料同样的式样，在上海人身上穿出了体面，在自己身上却显出了寒酸。

秘密就在于上海的服装总是比北方的多了一份雅致，一种体现在裁剪、做工等方面不经意流露出的、其实是十分考究的雅致。

其实，从&ldo;三反五反&rdo;到&ldo;十年动乱&rdo;，一直在接受着&ldo;改造&rdo;的上海和上海人，小心翼翼而又坚忍顽强地守护着的，正是这一份雅致。

它默默地雌伏在弄堂里，悄悄地弥漫在街道上，让人觉得不太对劲却又无可指责地体现在领头、袖口、裤脚、纽扣等细微末节上，或者体现在用小碟子盛菜、买两根针也要用纸包一下之类的鸡毛蒜皮上，不动声色却又坚韧不拔地维系着这个城市文化的根系和命脉。

上海的另一种风格是开阔，正如北京的风格是大气。

北京大气，上海开阔，这正是两地各有所长之处。

北京的大气无疑来自它那独一无二的至尊地位，以及由此而生成的雄视天下、包容四海的气度。

上海的开阔则因于它是一个建在长江入海口滩涂地带的&ldo;不设防城市&rdo;。

上海这个城市似乎是没有什么边界的。

它好像一直对五湖四海敞开着门户，也一直在壮大着自己。

欧风美丽吹拂着它，华夏文化也滋润着它。

它是高雅文化的中心，也是通俗文化的渊薮。

事实上上海文化和北京文化一样，也是兼容并包的，但又不完全一样：北京兼容并包是因为它大气：堂堂京都，什么包不下？上海兼容并包则是因为它开阔：坦坦滩涂，什么进不来？同样，上海和北京都是最能吸纳精英人才的城市。

但人们向往北京，是因为欣赏它的大气；看好上海，则是因为喜欢它的开阔。

尽管上海有许多眼界和心胸都很狭窄的小市民，但这些人的小市民气并不能遮盖上海的开阔。

上海的开阔是毋庸置疑的。

在国内众多的城市中，惟有上海，能慷慨地接受无法统计其数量之多的移民，能随和地包容无法形容其内容之杂的文化，甚至不怕泥沙俱下，鱼龙混杂。

这恰恰因于其开阔的品格。

而且，正是因为上海在本质上有着开阔的品格，它才会在短短一百年间崛起为远东最大的城市。

开阔是上海的品质，雅致是上海的情调，精明则是上海人的特征。

上海人的精明可以说是全国公认的，上海人自己也不讳言。

正是上海人的精明，使上海这个无比开阔的城市有了雅致的情调。

开阔、雅致、精明，这大约就是上海和上海人北京的品质则是大气，而它的情调则是醇和。

因此我们可以说，上海的风格是&ldo;开阔雅致&rdo;，北京的风格是&ldo;大气醇和&rdo;。

北京是&ldo;最大气的城市&rdo;，上海是&ldo;最雅致的城市&rdo;。

广州的风格则是&ldo;生猛鲜活&rdo;，而广州之所以有这样的风格，则又因为广州这个城市整个地就是一个大市场。

因此广州可以说是&ldo;最市场化的城市&rdo;。

同时它也是&ldo;最忙碌的城市&rdo;（虽然可能还忙不过香港）。

这个城市是二十四小时不睡觉的，既忙于&ldo;揾食&rdo;和&ldo;炒更&rdo;，也忙于吃饭和饮茶。

所以广州的街上总是被大大小小的车辆塞得满满的，广州的酒楼也总是被熙熙攘攘的食客挤得满满的。

不过，广州人忙则忙矣，却仍能忙里偷闲，饮茶茶肆，赏花花城。