21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

苏女案七（第2页）

转悠一上午人冻透了却一无所获，只好打道回府。

宋灵均和岑玉到县衙门口刚一下马，一个身影就一阵风似的打另一边吹过来，跟个游魂一样径直往县衙里飘：“有吃的没有，我要饿死了。

今天怎么这么冷。”

宋灵均认出是钱天然，惊异道：“你找个酒楼客栈在哪不能先吃一顿？真至于饿成这样？”

钱天然呆滞地转过头：“你这的饭好吃。”

宋灵均点头：“这倒是。”

真难得两个人凑在一起三句话内还没起战火，岑玉及时插在中间企图维持这一记录，他问钱天然：“你这一天没在县衙？你跑去哪了？”

“那你别管。”

钱天然看宋灵均一眼，直接丢下两人跨进门，“我真的饿了，什么时候吃饭。”

宋灵均直觉那一眼不对劲，追进去：“吃什么吃，你站住。”

岑玉将马交给随从去栓好，背起手踱步走进县衙，一副老气横秋的腔调：“……一个两个的。”

钱天然一推门啥吃的也没看见，就看见屋中央的炉火上架着一口锅，锅里沸腾的热水正咕嘟咕嘟冒泡。

随着肚子咕噜一声响，钱天然冒出一脑门的问号。

追过来的宋灵均直接越过他走到桌边拉开椅子：“坐下吃饭啊。”

钱天然咽了口唾沫：“吃什么？”

“不明显吗？”

宋灵均给炉子又添了一把柴火将炉火烧得更旺，“铁锅炖你自己啊。”

“你快别逗她了。”

岑玉落在后面走来，正好碰上过来上菜的范无成，顺手接过他手里两盘生肉，用身体抵着门将人放进来，“天然应该还没吃过打边炉吧。”

宋灵均将空的筷子碗一一排开，站起来接岑玉手里的肉，问范无成：“小咬还没起？都什么时辰了，让他赶紧过来吃饭。”

岑玉拉开椅子坐下：“大人自己先反思一下吧，谁养的孩子像谁。”

菜碟都上齐，从生菜到牛肉排布开满满一桌，钱天然才突然发现此锅大有玄妙，锅中间还有铁片，中间一个圆形，外围如花朵一般将锅切割开，将锅分成了足足六个部分。

宋灵均解释：“此锅名叫五熟釜，最早可以追溯到魏晋时期。”

钱天然也大致明白这顿饭什么吃法了，由衷赞道：“宋大人也算个奇才，什么不着四六的事情都能让你研究出点门道。”

宋灵均冷哼一声：“谁跟你似的满脑子就知道打官司。”

岑玉用筷子轻轻敲一下他的手背：“水开了。”

锅中每个部分的汤底各有不同，红油漂浮香辣勾人味蕾，菌菇鲜香在寒冬分外袭人，浓汤的番茄酸甜，鸡汤多汁鲜嫩，腌制入味的酸菜也夹杂在其中，不同的格子里汤料滚热翻腾，迥异的味道在空气里碰撞，还未入口便已经将人身上的寒意驱散干净。

寒冬腊月，没有什么可以比得上一锅热气腾腾的打边炉！

“呀，好香的味道。”

范无成领着小咬推门进来，说话吐出轻轻的呵气，两人各自拉开椅子补上了圆桌最后两个空位。

宋灵均率先夹肉下进油锅，不多时红色的生肉便煮熟翻边，宋灵均提起筷子将多余的汤汁抖落，放进早就调配好的蘸料碟子里，裹上满满一层料汁，一夹出来光泽晶莹，放入口中，丰富的味道令人眼前一亮。

余下几人各自夹菜放进自己喜欢的各自里涮，吃辣的将肉片接二连三的扔进红油锅，不爱吃肉的将新鲜的蔬菜下到番茄锅中滚熟，冬笋和新鲜的蘑菇则下到菌菇锅中最为味美，一桌人尽管众口难调也能互不干扰不必再迁就，都吃得格外开心。

随着肉不断下锅，锅边浮油越来越多，解腻当属果酿最优，范无成打开一坛宋灵均珍藏的果酒，酒清甜不烈，连小咬也能够稍微分上一杯。