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第34章（第3页）

腌制的空档颜尘抓紧把配菜切了出来，都弄好之后看了一下鸡肉的颜色就准备起火。

“进宝，帮我看着火”

颜尘简单说了一句。

锅热倒入油，然后等油温达到六成热的时候把鸡块放进去翻炒一会儿，再放入姜蒜和花椒继续翻炒，直到鸡肉翻炒表皮干了之后，放入酱油和辣椒段爆炒。

“噗，师傅好辣啊”

进宝捂着鼻子说道

“这就辣了，去叫小二传菜”

颜尘把菜盛了出来交给进宝。

“师傅，这叫什么名字”

进宝看着红彤彤的菜好奇的问到。

“这叫辣子鸡丁，去吧”

颜尘说着就开始刷锅准备下一个菜。

“哎，进宝，你干嘛去”

招财刚才被叫去干活了，刚好忙完看见进宝在跟小二交接菜。

“师傅在炒菜呢，好厉害，哥你快去学学”

进宝笑着说道

招财一听，哎了一声就赶紧进了厨房。

24、凉拌牛肉

“师傅”

招财气喘吁吁的进了厨房喊了一声。

“回来了”

颜尘抬头看了一眼说道。

“是，银子交给账房了，然后前面来催菜了”

招财走近了一些说道。

“嗯，知道了”

颜尘心想这古代人吃饭也挺早的了，这也就估摸着才下午三四点。

想是这么想活还是得赶紧干，掀开卤牛肉的锅盖一股热水翻腾，颜尘吹了一口气看了看色泽用筷子沾了一点汤汁，砸吧了砸吧嘴挺满意的。

“师傅，好香啊”

招财凑了过来深深的吸了一口说道。