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26 炖菜（第1页）

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周老汉家的做菜极具水准，一大碗炖菜，又咸又香，就着馒头吃，开胃下饭。

巧的是，昨天晚上祁广给隋宁远做的也是炖菜，当时他还沾沾自喜，觉得自己做出的东西有了些进步，今天跟周老汉家的一对比，才知道差距真是不小。

同样就是茄子土豆干豆角这些东西，怎的人家做的就是唇齿留香，土豆又面又糯，茄子烂糊入味，豆角咸香梗口，而他做出来的，不过是白菜豆腐加盐粒子，一锅乱炖。

周老汉家的给每个人发了碗筷，又回身端上来一个大盆，里面摞起来十几个黄米面窝头，蒸得饱满松软。

“吃吧吃吧，多吃些。”

周老汉家的围裙擦着手，坐在丈夫身边，“这黄米面发得多，不够还有。”

周老汉一口旱烟还没抽完，用烟杆指了指，对祁广道：“吃吧，恩公。”

“多谢。”

祁广不好推辞，拿了筷子，又接过周老汉家递过来的窝头，一口炖菜一口窝头这么就着吃，一口又一口，吃了还想吃。

祁广吃饭时有一股牛劲儿，闷声埋头，进得极香，这模样放谁看了都欢喜，周老汉家的看自己这手艺这么受欢迎，眼睛笑得眯起。

“哎呀，真是十几岁的大小伙子，倒像是饿了三天似的，慢点吃。”

周寿捧着碗，自来熟搭了胳膊在祁广肩膀上，笑道：“怎么样壮士，我就说我娘的手艺好，我跟你说，等到年关时候我娘做炖肉，那才叫个绝，香味顺着烟囱飘出去，整个村儿都流口水眼馋呢。”

周老汉家的笑得合不拢嘴：“你这孩子。”

周老汉抽完了旱烟，自己拿了个窝头，对祁广道：“恩公，你若是不嫌弃，以后午间就同我们家一起吃，我让老婆子再多给备一些。”

“回东家，俺当然不嫌弃。”

祁广忙道，“阿婆手艺独绝，还能让俺吃饱饭，俺怎么会嫌弃，只是...之前算工钱的时候没有说管俺的伙食，需不需要重新定？”

“不必不必。”

周老汉哈哈大笑，“恩公不是那占便宜的人，老汉我也不是那抠搜的人，八两银子照例给你，饭我们东家管了，你们兄弟俩相依为命不容易，就当我们家帮衬了。”

祁广闷声道谢，周老汉这话说得令他心暖，满腔感激之情，却苦于说不出口，只默默在心中打定主意，以后干活要更勤快才是。

“壮士，还没问过你叫什么名字呢？”

周寿问他。

“俺。”

祁广顿了好一会儿，“叫俺阿广吧。”

他特意隐去姓氏，怕身份暴露，令人生疑。

“阿广。”

周寿笑了笑，“记住了，以后咱们俩搭班，有个人说话，也亲近些。”

“好。”

祁广瞧他一眼，见周寿笑得没心没肺，感慨隋宁远看人真是准。

周寿倒是个值得深交的。

*

林翠莲来闹了这么一番，隋宁远本就身体不适，心情郁闷，这下更是烦闷，急火攻心，只觉得胸口烧得疼。

但日子还得过，强撑着身子起来，也懒得烧火热饭，就着早上祁广给他制的凉粥，随意喝了一口，便背上柴火朝着阳城县去卖。

阳城县人来人往，隋宁远一开始摆摊的地方被人占了，他只好随意找了个地方坐下，今天也不管价格了，一共就剩下五捆柴火，全都卖了了事。

每捆定价就二十文，又是精品柴火，因此很快被抢购一空。

临走时在市场上转了转，隋宁远想起前几日祁广对他说过，要弄菜圃，需要锄头，铲子，还需要簸箕，这些家里面都没有，而且紧着要用。