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第96章 蟹酿橙（第3页）

“你把橙顶拿开啊。”

郭清秋白了方青一眼。

橙顶?

方青抱着试试看的心态拿筷子夹了下橙顶，还真被他给夹下来了。

再看橙子内，压根不是橙肉，而是金黄色的蟹肉。

橙顶被掀开后，香味就飘散了出来。

香味中夹杂着新酒、香橙、螃蟹色味，还有种方青说不出的清香味。

“这是怎么做的？”

方青闻到香味时就不禁咽了口唾沫。

“橙子去瓤，留少许汁液，往里面放蟹黄、蟹油、蟹肉，然后把橙顶盖上蒸一下，不过蒸的时候不能仅仅用水蒸，得用酒、醋、水来蒸，蒸完后用醋和盐伴一下就行了，东京人都把这道菜叫做蟹酿橙。”

郭清秋一边给郭葵夹着菜，一边给方青介绍着这道菜。

是用酒来蒸，而不是直接加酒？

方青对这道菜的做法很是好奇，不过对这道菜的味道更是好奇，用筷子夹了一口塞进嘴里。

在嘴中首先迸发的是香橙与螃蟹的美味，香橙所代表的水果清香，与蟹黄蟹肉所代表的蟹味鲜香相融，浓郁的鲜甜让人赞叹。

但若真的仅是如此，那又未免太过浓郁，容易令人生腻，可方青又尝了几口，还是觉得好吃得紧，逐渐尝出了另一种调和的味道。

“这里面加了什么花么？”

方青说出了他的推测。

其实他完全可以使用鬼眼来辨别出里面的成分，但若是真在生活中什么事都用鬼眼那又显得太过无趣。

“这你都尝出来了，我加了些菊花。”

郭清秋的杏眼中略显意外，菊花她加的并不多，没想到方青能尝出味道来。

她还以为方青就跟郭葵一样，只是个单纯的干饭爱好者。

怪不得。

方青知晓了这第三种味道是什么了。

然而就在他与郭清秋说话之时，橙子中的蟹酿橙已经少了一半。

全部被郭葵吃了！

方青意识到了危机，终于闭嘴开启了干饭模式。

吃完饭往床上一趟。

哪管外面洗碗洗筷。