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第13章 真正的华夏料理(第1页)

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北条楼厨房处。

“他们是什么样。”

“大小姐太不知轻重了,怎么能随便让人进厨房。”

“听说这两人当着大小姐的说我们北条楼的菜难吃。”

“大小姐竟然没有揍他们。”

北条楼的厨师正用满是敌意的目光,盯着刘铭两人。

身为厨师,他们也有属于自己的尊严,现在被人打脸上门,一个个内心又怎么会好受。

“你们一个个真的有资格敌视人家吗,来看看你们做的都是些什么菜。

这宫保鸡丁是谁做的,鸡丁一点光泽都没有。

干干扁扁的,看着就没有食欲。

还有这糖醋鱼又是谁做的,竟然下了这么重的酱油,味道全被掩盖住。

还有糖呢,一点糖焦味都闻不到。”

“其它的就不一一细说,你们是不是觉得北条楼垮的不够快,一个个帮忙拆房子,啊!”

北条美代子回到厨房后,就是一阵大吼,将那几名厨师骂的脸红耳赤。

另外几名厨师想要出声,却被她瞪了回去。

北条楼中食材很丰富,刘铭很快就选好了食材,来到一个空闲的灶台边上。

他准备做四道菜,就是先前点的那些,倒不是他想打脸,而是他真的很想吃。

不然他当时也不会点这几个菜。

然后,他就在众人震惊的目光中,开始处理材料。

一个完整的鸡,在不到十秒时间就被他拉出一个骨架。

而且相当完整,餐台上只剩一个软棉棉的鸡形。

菜刀连挥几下,数道残影出现,呼吸间鸡形就被他切成丁状。

接着用他刚配置不久的调料进行腌制。

然后是其它其他几道菜,北条美代子已经不知道该说什么才好,眼前这名男人的刀功实在是太利害了。

无论是处理肉食,还是素食,都是那么的随意,那么的美感。

对方的年纪明明就没大自己多少,刀功就已经远超自己。

这样她更好奇对方的厨艺了,有如此刀功,恐怕厨艺也不会差到那里处。

这是一个学习的机会,不自不觉,北条美代子已经靠的很近。

刘铭撇了她一眼,不过他倒没有说些什么。

毕竟是对方的厨房,难不成还能赶她出去。

刘铭并不担心对方偷师,一道美味的菜肴可不仅仅只靠看就能学会。

刀功,火候,技巧,配搭等等条件,缺一不可。

不然做出来也只是似是而非。

当刘铭开始正式料理后果,厨房所有的人都忍不住停下手来。

此刻刘铭的存在感实在太强烈了,御厨身上那股气派,显露无疑,仿佛在告诉所有人,这里是他的地盘。

面有那时不时散发的气味,太香,太霸道了,明明还没达到成品,却已经有这样的香味,

一旦做成,那还得了。

想到这里,一个个都忍不住咽了咽喉咙。

因为有不少人停下了手,因而多出了好几个灶台,刘铭也不打算浪费时,直接在两个灶台工作。

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