21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第 99 章 二更2W5营养液加更（第2页）

舒云来迟疑：“那是郭百将送你的，拿出来宴客是不是不太好？”

韩星霁摆摆手：“这有什么不好，我一个人又吃不了那么多。”

舒云来盘算了一下说道：“今日摄政王要来，他不喜欢太过热闹，所以人也不多。”

一听到楼时巍要来，韩星霁果断下决定：“我去

把乳猪收拾一下也给烤了。”

舒云来倒是有些担心：“来得及吗？”

那么多鸭子外加乳猪，还有其他配菜，这一时半会做不完啊。

韩星霁笑着说道：“放心，我有办法。”

他说完兴冲冲的直奔厨房，小胖子也连忙跟在了他后面。

倒不是薛翼对于下厨多么有热情，而是他的小脑瓜有一个朴素的想法——厨房有好吃的，东西出锅之后说不定他能先尝一尝。

平日里他肯定是不会靠近厨房的，下人也会拦着他，但现在韩星霁过去了，他当然也可以跟着过去围观。

因为舒云来临时决定，大厨们不得不改换菜谱，瞬间所有的烤炉都用上了。

在第一只烤鸭烤好之后，韩星霁开始教大厨怎么片鸭子——不教不行啊，这么多烤鸭都让他一个人片那真的是从天亮片到天黑再到天亮了。

片鸭子的技术其实也没什么神秘的，最重要的就是保证鸭肉和鸭皮的比例，鸭肉太厚容易影响口感，鸭皮太多容易腻，最好就是比例平衡。

而这种时候就会遇到一个问题鸭子肉薄厚程度不同，所以剃完之后鸭架之上留存的肉也有多有少。

这是没办法的事情，临时找来的鸭子没有任何标准，肯定会出现这种情况，所以后世一些大的烤鸭店在买鸭子的时候都会特地规定鸭子的重量。

不过这也没什么，正好他还要做爆炒鸭架，鸭子肉多的那一部分就去做爆炒鸭架，鸭子肉少的就去煮鸭汤。

除此之外再用醪糟弄一点米糕，清新香甜又不会过腻，再搭配原来定的几个青菜和肉类，晚宴的菜色也就全了。

他在厨房忙活了半天之后，确认厨师都掌握了技巧就匆匆忙忙带着薛翼去洗澡换衣服。

在厨房呆了那么久，他们两个身上都是烟熏火燎外加烤鸭的味道，最主要的是还出了不少汗，等等的晚宴他们两个也是要参加的，不洗澡怎么行。

薛翼跟着韩星霁在厨房没少吃，此时小肚子溜圆不说，还有点犯困，在热水里一泡更是想要直接睡过去。

&n-->>本章未完，点击下一页继续阅读