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56 过大年下（第1页）

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吴翰林也不反驳，只是嘿嘿笑着。

二爷是个吃过见过的老饕，竟也对吴翰林的手艺赞不绝口，听高天甥舅二人鼓动着吴翰林出来单干，他也颇赞同地说道：“场地的问题好解决，小天儿年后不是要起栋楼么，让他给你留个门面，不需要多大面积，上下三百个平方就可以了。

然后你好好琢磨琢磨主打啥菜系，想明白了，干就是了，这有啥好犹豫的？”

见老头都开口了，意思表达的很明白，支持自己从单位辞职出来开饭店，吴翰林心思就活泛起来，低着头思虑了片刻，他说道：“既然大家都看好，要不我就试试吧，说句实在话，我也在单位干够了，巴不得出来自己撑一摊子事儿，这不是一直没找到好机会么。”

高天笑道：“现在这机会就挺好，您把饭店开雍和宫附近，起码生意不用愁。”

夹了筷子鱼放进盈盈的餐盘里，陈丽芸微笑着说：“依我看啊，就凭老吴这手好厨艺，这饭店就不能弄得档次太低喽，得走高端路线，不是什么人想吃就能吃的，你不预约就想来吃饭，对不起，没空伺候。”

大家都乐了。

高天冲老妈竖起大拇指，“老妈这想法好，要么不做，要做就做独一无二。

我看也是，这年月，随着生活水平的不断提高，人民群众对饮食的要求也会日益提高，刚才二爷说过，让叔儿您琢磨琢磨主打啥菜系，我倒是有个想法，说出来大家给参谋参谋。”

大家的目光望向这货，都知道丫聪明，鬼点子多，都想听听这货有什么好主意。

抿了口茅台，啧，活活美死。

见大家都眼巴巴看着自己，虚荣心得到满足的高天这才咂吧了下嘴说道：“先个提概念啊，用心做好菜，吃出健康来。

叔儿，您这饭店，不妨围绕着这十个字做做文章，甭管它什么菜系，您就是把满汉全席端上桌，食材不新鲜也是白搭。

所以，不妨只做绿色、健康的美食。

我打个比方，您饭店里用得蔬菜都是自己种的，牛羊猪鸡鸭鹅都是自己养的，客人打电话来订桌，好，您想吃啥菜自己去园子里采摘，想吃啥肉自己去圈里挑，选好后我们饭店根据您的要求制作成美食，大家想想，那逼格多高啊。”

大家听得目瞪口呆，细一琢磨，还真是个好主意。

吴桐懵懂的问道：“啥叫逼格啊？”

高天翻了个白眼说道：“简单说来就是装逼的档次，你先别挑字眼，就说这主意行不行吧？”

吴桐一挑大拇哥，“高！

实在是高！”

吴翰林摸着下巴说道：“主意倒是好主意，但施行起来难度颇高，别的不说，这又是种菜又是养猪的，上哪儿找地去？”

高天说道：“建议您跟赵大军联系联系，房山哑巴河有不少良田对外出租。”

吴翰林乐了，“得嘞，回头我就找他去。”

陈志平灵光一闪，也想到个关键问题，“客人自主采摘这主意倒是不错，问题是，谁能有那么大闲工夫啊？大老远跑一趟哑巴河，就为了口吃的，至不至于？”

高天白眼再翻，“也不是说一定要亲自去采摘啊，咱可以招聘一个菜式讲解员，专门负责给客人们介绍今儿的菜啥时候种的，啥时候发芽的，啥时候成熟的，施了什么肥料，浇了多少水，总之让客人觉得咱这饭店规格高，他吃得放心、满意就可以了。”

“哦，那我没问题了。”

“如果说采摘的话，还可以跟你那旅游公司结合一下，弄个乡村一日游啥的。”

陈丽芸又有好点子了。

高天眼珠子亮了，“您真是我亲妈，这都能跟我的事业结合起来，说实话，我都没想到。”

“那是，你妈我多聪明啊。”

陈丽芸还骄傲起来，引得大家哈哈大笑。

“来来来，别光顾着说，过年了，大家一起喝一杯。”

二爷一瞧，一顿团圆饭马上要吃成如何开饭店大型研讨会，连忙端着酒杯往正题上拉。