21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第九十九章米婆（第1页）

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

大妈回答说：“我们这里的医生。”

四哥凑过来说：“她拿着一碗米就可以治病，知百事，但是现在米婆都是偷偷在做，不敢呀！”

他边说边摇头。

视线落在了母亲拿来的一大块已经化开的肉和一面盆的面粉就问：“妈妈，这是要来包饺子吗？”

“你们这边人多，我就拿过来，让老三和面，你把肉切碎！”

杨怀和娜娜同时翘起了嘴巴说：“我们不要吃饺子。”

娜娜扭头对周曼文说：“每次都是野猪肉馅难吃死了！”

别人眼中吃不到的好东西，在这里却是被如此嫌弃，周曼文思虑了片刻说：“大妈要不我们包一些酸菜饺子。”

看着每餐有酸菜，这应该不缺。

娜娜可怜巴巴的看着子忻，酸菜她也吃厌了，家里有时也会包酸菜饺子，也不怎么样！

不由得就皱起了眉头。

“肯定好吃，我跟着大妈去拿酸菜。”

周曼文还对大妈说：“馅子我来调，肯定好吃的。”

大妈没让周曼文出去拿酸菜，把老四杨怀赶去拿了。

杨怀很快的跑了回来，跺着脚说着太冷了，看着他拿着五颗酸菜，大妈不禁被气笑了，周曼文选择两颗大小适中的酸菜，先给剁碎，再放到热水滚了一会儿取出，放到凉水里沉浸片刻，然后挤出水分。

这边杨怀把肉切得咚咚响，周曼文用手捏起一些，已经差不多的细碎，周曼文把锅里的水舀干，加了一点油，放入了八角和花椒，看到有些冒烟，赶紧把这两样捞出，在油中放入了姜丝，可惜没有葱末，只能用一些大蒜末，香味冒出之后，周曼文把肉馅倒入锅内，一股香气诱人鼻头，加了一些调料，盛出了肉馅，告诉大家就等着肉凉后加入酸菜就可以了。

这样的做法还是第一次看到，平时酸菜不就是直接拿来用的吗？什么时候肉需要炒熟了才能做馅子的？娜娜跑到了炤台边来，上下研究了一番，摇着周曼文的胳膊说：“姐姐，肯定很好吃吧！”

周曼文可不敢告诉他们自己和娜娜一般大，一个十五岁就会拿刀动手术，会不会把自己送到“米婆”

那里治治病？这个险不能冒，周曼文想着该找个机会提醒一下子忻。

杨智很快把面团也揉好了，周曼文留下一些纯肉馅，把其他余下的馅都搅拌在一起，拿起勺子，喂了一点到娜娜的嘴里，又递给大妈尝了一勺，两人都直点头，这个味道真是太鲜美了。

第一锅出炉，还烫的不能入口，娜娜和杨怀各自拎起一只放入口中，边喊着烫！

烫！

烫！

边说着好吃，第一次吃下后，娜娜问周曼文：“这个饺子不辣也不酸，子忻哥哥能不能吃？”