21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第6章（第3页）

张魁催促道。

贺清溪见他满脸焦急，坐下缓口气，脸上有些血色就说，“还不习惯，多练几次就好了。”

“这些够了，够了。”

张魁道。

贺清溪忍不住笑了，“你把鹅肚子剁开收拾一下，我们就去前面做菜。”

“主人，小人知道。”

张魁连忙倒杯热水，“喝点水歇歇，小人来做。”

贺清溪接过水杯，“你掌握不好火候，也不知该放多少油盐酱料。

听我的先收拾干净。”

转向张惠，“去把剁排骨的大刀拿过来。”

“这把刀可以。”

张魁拿起平日里切菜的大刀说道。

贺清溪微微摇头，“听我的。

外面有太阳，你俩抬我去院里歇会儿。”

这点没问题。

夫妻二人把贺清溪抬到没有风且能晒到太阳的地方，方一个去端鹅一个去端菜，到井边剖鹅洗菜。

张惠嫁给张魁之前都没吃过最便宜的猪肉，更别说做起来很费事的鸡鸭鹅。

张惠不会收拾，便去洗菜。

张魁拿着砍刀切开鹅的肚子，就要把鹅的五脏六腑拽出来，手探下去才发现没剁开。

掰开鹅胸口的肉，里面的骨头完好无损。

贺清溪没吃过鹅肉，拎鹅的时候发现鹅的骨头硬，先前才让张魁用大砍刀。

张魁面上听他的，心里并不信他这个从未亲自动手剁过肉的人，所以也没用太大力，就像平时切鸡肉一样。

“怎么了？”

贺清溪明知故问。

张魁转过头，见他嘴角含笑，顿时神色窘迫，“主人……”

“用点力。

鹅肉不好做，午时前必须下锅。”

城里人早饭用的晚，巳时左右才用饭。

晌午饭通常是未时三刻左右。

张魁隐隐记得老鹅得炖一个半时辰，“主人，让张惠烧火。”