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第五十三章 年夜饭的准备工作（第3页）

这板栗是谢兰兰从娘家带来的，谢家有一颗板栗树。

每到秋天能结不少板栗，谢兰兰回娘家，高春华给她塞了慢慢一篮子。

还有一道宁家人老少都爱吃的豆腐皮圆子。

这道就是分猪宴上谢兰兰做的那道，还是一样的白干加肉馅儿。

包在豆腐皮里面，放饭锅上一蒸，鲜香美味。

再就是每年都必须要有的元宝鱼了。

这元宝鱼不是用来吃的，而是用来看的。

只是象征着年年有余的好彩头而已，没人会动筷子。

但是这年头肉珍贵，所以一般过了初三吃。

然后就是素菜，冬天能吃的菜也少。

一盘炒海带，一盘炒青菜，再来一盘青椒土豆，一盆烧萝卜，就是所有的素菜了。

看着总共只有八个菜，可在整个小杨村，都不一定有比这吃的更好的了。

要说有，那也就是村长家了。

两口锅，要做这么多菜实在是不容易。

现在天冷，菜放的时间长了又容易冷。

还要腾出一口锅煮饭，宁母和谢兰兰两个人都忙的手忙脚乱的。

最后还是先烧的鸡和板栗，这个要烧的时间长。

最后盛出来只能放进饭锅里蒸的，不然凉了就不好吃了。

等到饭煮上，只剩下一口锅做菜的时候，谢兰兰就让宁母出去歇着了。

反正接下来只能一手一脚的干了，要那么多人也没用。

宁母也没推辞，转身就出去了。

但她还是不能歇着，整个家里都要打扫打扫。

不然明天人家来上门拜年，家里脏兮兮的可不好看。

虽说之间除尘了，可这地啊，一天不扫都是脏。

空气里慢慢的弥漫起了饭菜的香味，村子里也已经响起了此起彼伏的爆竹声，这是有的人家已经开始吃年夜饭了。

说是年夜饭，其实大多都等不到晚上吃，一般都是下午就吃了。

早上吃过了就开始准备，因为丰盛，一般下午才能做好。

然后吃了也就下午三四点，晚上也不用吃了。