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第34章 绕齿三日余香不绝（第2页）

回到火堆前，程小凡将火灭了，从中间扒开一个坑，将草球似的爬树龟塞了进去，再把它覆盖好了。

“吃这种爬树龟，不能直接下锅做的，直接要用火堆焐！”

程小凡向直播间里的那些粉丝解释道，“通过炭火的温度焐出来的龟肉，不仅非常的鲜香，而且在焐的过程中，慢慢地还能将毒素全部挥发掉。”

“不过，其中一定要注意炭火的温度，不能太低了。”

说着，他又弄了一些柴火，围在火堆边点着了，任其燃烧，开始向炭火里面注进高温。

“这种办法，也是老一辈子跑山人，从多次实践中摸索出来的，为了吃这种爬树龟，估计也不知道丢掉了多少跑山人的命！”

程小凡不由得感叹道，“其实，在一些民间传统美食的背后，谁能知道其中隐藏了多少代人的血泪故事呢！”

“主播，你别这么说了，再说我要流泪了！”

一条弹幕迅速飞升起来。

看了弹幕的话，程小凡立即展颜笑道：“抱歉，享受美食本应该就是一件开心的事情，是我带歪楼了，还请大家谅解。”

“好了，趁着这个空档，我来准备一些调料！”

程小凡回到船上，拿了一些蒜子和生姜，在案板上拍碎，放在一只碗里，倒入香醋，加上切碎的葱花。

再在一只酒精炉中点上火，架上小铁锅，在锅里放上木榨菜籽油。

等油熬冒出了烟，将碗中配料倒进锅里，滋啦一声，开始不停地用锅铲子翻炒，等香味年扑鼻的时候，开始灭火。

一边做着配料，程小凡一边向观众解释。

“吃爬树龟肉，离不开配料，有了这些配料，那味道盖上天了！”

程小凡拿了几个盆子，从船上上了岸，耸了耸鼻子，笑道，“哈哈，爬树龟应该能吃了，这从炭火堆里挥发出来的气息，实在是太香了！”