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第12章“运蹉命硬”
(十二)
十二、
侯富車却不温不火地:“什么?冰激凌?咱们的冰溜子,让你们洋人加了点酸马奶,就改叫冰激凌了?……哎,你吃过咱老祖宗发明的冰激凌吗?”
扈仁无奈地摇摇头,眯着眼倒想听听他还能怎么掰吃。
侯富車神灵活现地咧咧道:“有句老话叫;‘有味儿没味儿吃个热乎劲儿!
’,就是冰溜子也得吃热乎的。
因此老祖宗就创下了一种叫‘油炸冰溜子’的美食。
这‘油炸冰溜子’,外表金黄璀璨,内里晶莹剔透,咬一口,外面是倍儿香、倍儿酥、倍儿热和,里面是嘎嘣响、嘎嘣脆、嘎嘣透心儿凉。
元世祖忽必烈赐予马可波罗一根‘油炸冰溜子’,马可波罗视若珍宝,带回欧洲,召集几百名专家潜心专研,最后仿制出一种倍儿酸、倍儿腻、倍儿粘牙的东西,取名叫‘冰激凌’。”
扈仁被侯富車咧咧的已经忘记了刚才被烫的尴尬,一副不屑地:“嗯,谬论!”
“哎,你是不会吃炖冻豆腐,嫌炖冻豆腐泚儿汤!”
侯富車蒯起一勺子茶汤,像先生教孩子似地作古认真道:“这茶汤,是以上乘糜子粉为原料,用滚烫的开水冲泡制成,面上还撒了一层芝麻、白糖、青红丝,从碗面上看不见一丝儿热气儿,可抄底儿蒯一勺,下面的茶汤奇烫无比。
这里面可是大有说头……”
话说一半,侯富車将那勺子茶汤送进嘴里,表面上在细细品味,明白人一看就是在卖味儿拿关子。
扈仁也用勺子在碗里转圈儿和着茶汤,表面上非常平静,内心里却摇起了“拨浪鼓”
;自从租界警署成立那天起,探长这一职务就如同走马灯一般,但无论怎么轮替,华人都休想在这一职位上得到升迁。
不久前刚被免去一个正探长,由身为副探长的扈仁代理正探长一职,眼看离转正只有一步之遥,可他却终日忐忑不安,生怕只有四分之一法国血统的自己,被那个纯正的法国佬给挤了。
自己到日本深造三年,在警局努力了四年,就指望有一天能爬上正探长这个位置,完成自己七年前跟母亲许下的诺言。
为实现既定的目标,他是绞尽脑汁费尽心机,终究让他悟出一些秘籍。
那些纯正的法国血统的探长们,之所以像走马灯似地轮换,究其根源是他们不懂中国国情。
即便是在法租界,要想完全依靠西方的法律,是无法管控好社会的。
中国有句老话;国有国法,行有行规。
在天津这个鱼龙混杂的地面而上,几百年传承下来的行规,是各行各业稳定的基石,而这块基石之所以稳固,归结于世代恪守的两字箴言——仁、义。
而在盘根错节的社会交往中,则遵循以‘礼、智’规范行为。
在生意买卖中,更是用一个‘信’字,囊括了西方合同法的所有条款。
那些两眼一抹黑的法国人,哪里会明白这些道理,要想融入其中更是天方夜谭。
扈仁原本就是大半拉中国人,有一身黄皮肤和一双黑眼睛,还是小半拉法国人,应该最有资格从事这份工作。
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