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第二章 酿制醪糟酒（第2页）

“喵。”

小七像是听懂了一般，缩回爪子趴在一旁。

“呐，你的。”

张铭取出一个小碗，盛了半碗出来，放在了小七的面前，又给自己盛了一大碗。

艳阳从山谷间升起，清晨的雾气逐渐消散。

一人一猫坐在茅草棚前吃着糯米饭。

迎着朝阳和山间露气，感受着世间万物所带来的和谐气息。

慵懒，和谐，且温馨。

…………

“店家，来两壶酒。”

“客官不好意思，最近不卖酒了。”

“这样吗……”

官道上走过一路商队，想停下来在茅草棚喝杯酒，想来是以前在这里喝过酒的客人，可惜现在没有酒了，张铭便把他们打发走了。

“唉。”

他叹了口气，看向了背后破烂的茅草棚，有些无奈。

桌子凳子都是缺斤少两的，修复是不可能修复的，那太费时间了，只有买新的，但是自己哪里来银子。

“看来，只有看系统的酒楼改造机会了。”

任务奖励里面的酒楼改造就会让张铭很是期待，这可以让他少很多麻烦。

下午时间，张铭便开始着手酿醪糟酒的计划。

醪糟又称甜酒酿，是江南地区的传统小吃，用蒸熟的江米也就是糯米发酵而成的一种甜米酒。

准确来说，醪糟并不完全属于酒类，却有着酒的方向，因其由糯米制就，因此有滋润的淳淳米香，是江南一代极具盛名的风味小吃。

古时隆冬腊月，人们喜欢自酿自饮享受农家之乐，唐代有“把酒华嗓饮“和“樽酒家贫只旧醅”

的诗句，当时的人们便已经有用米酒待客的习俗。

取了五六十斤一品糯米用山泉水洗净，洗去表面杂质，糯米在山泉水的浸泡下显得更加晶莹剔透。

“喵呜。”

懒惰的狸猫趴在墙角，阳光穿过它的绒毛印在地面，它静静的看着张铭忙来忙去，没有去打扰。

“小七。”

忙完之后，张铭坐在了小七的旁边，他笑了笑轻浮它的额头，“马上就会变的不一样了，我想你也很期待，对吧。”

“喵。”