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056 特制小菜（第2页）

小林当先迈步：“陈哥，走起！”

十分钟后。

陈桂彦领着二人抵达川味饭馆，今天却是挂了门帘，他没有多想，径直伸手掀起，一股凉风霎时扑面！

“这不是有空调么？”

赵、林二人大喜过望。

陈桂彦一脸懵逼：“昨天中午明明没有……”

一夜之间竟然升级了！

不过比起这个，他更关心另一件事：“叔，今天有新菜吗？”

“哪能天天出新菜？”

吴建军笑呵呵递上菜单，“今天还是盖饭？”

小赵抢先说：“咱点几个菜吧。”

小林无条件同意，小孙昨天来就吃的盖饭，回去后可是强烈推荐单点，必须听劝。

陈桂彦拍板道：“一人点一个，我要个火爆腰花。”

“火爆腰花、鱼香茄子、炝莲白各一份！”

吴建军进后厨报菜，将点菜单撕下来钉木板上。

与此同时，李二郎也推门而入：“掌柜的，客人要换盏了。”

吴铭头也不回地吩咐：“腰花和茄子多备一份料。”

前者正好拿来炒荔枝腰子，鱼香茄子连味型都不用改，直接一锅烩了。

“第二盏：荔枝腰子、鱼香茄子——”

话音未落，满座皆惊。

“荔枝腰子？”

林希几疑耳误，他方才向二苏荐罢状元楼，怎的此间便把人家的招牌菜端上来了？

当即追问：“可是状元楼的做法？”

李二郎一边斟酒呈菜一边作答：“小店的荔枝腰子比之状元楼的，有相似亦有不同，请诸位品评。”

原是仿制。

四人恍然。

理应如此，状元楼再是不济，到底是七十二正店之一，正店名肴岂是寻常小店可比？

东京食肆素来效颦成风，凡正店推出新菜，必有无数小店争相效仿；然形似易得，神韵难求，菜虽同名，滋味差别却不可以道里计。