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风间和羽有些不确定的询问着。
“没问题哦~毕竟我在家也是跟随姐姐学过一些的。”
出云说着,来到了自己的工作台,在砧板上拿出刀开始切菜加工。
风间和羽注视了片刻见到出云非常熟练的将虾仁剖开,然后切成小丁块,白皙手指和刀保持的距离刚刚好这样子才收回目光,心中松了一口气,开始了自己的工作。
“那个,风间,我呢?需要做什么啊?”
看到二人都开始忙碌,自己却被忽视在外,立花訚绘里心里感觉特别不舒服,因此忍不住询问道。
听到这个声音,和羽就忍不住想要扶住额头。
他其实是故意没给立花訚绘里任务,毕竟二人是青梅竹马,有什么技能,会不会做饭这种事情二人还是知道的比较清楚的。
一个只会做自己能吃的咖喱,以及泡面这种厨艺的人,家政课真是太为难你了。
“这个……让我先想想。”
实话说,风间和羽并不知道需要这种厨艺几乎为零的人帮忙什么。
认真思考着,看着绘里那白皙的脸颊以及略有些期待的眸光……
“emmm,这样吧,你按照我写的配待会的糖醋里脊酱料。”
说着,已经清洗干净自己的手,拿出一张纸思考片刻后在上面写上了调料比例。
“诺,按照纸上这个顺序,分量进行配比,emmm,算了还是帮我找到就可以了。”
“哼~就这种小事情,你这家伙可不要小看我啊!”
一把接过风间和羽手里的纸张,立花訚绘里有些不满的说着,低头看着上面的配料,第一眼也没觉得有什么,一甩金色双马尾转身就去配置酱料去了。
看着离去的身影,轻叹一口气后收回目光继续切肉。
一般而言,糖醋里脊的调料就那几种,但风间和羽的是不一样的配方。
前身和羽老爸是大店厨师长,而这个糖醋里脊的酱料是属于私房菜秘方类的基本上是不外传的。
当然,主要还是需要的材料很多,而且工序也比较复杂,初学者肯定不行的,所以说才和立花訚绘里说找齐材料就可以,不过按照她的性格……果然还是说错话了。
心中无奈,只能继续忙活自己的了。
一边将三分之二里脊肉切成长条状,剩下的和牛肉一样被剁成了肉馅,然后反复冲洗去腥后放入一些简单的盐,香油,酱料,尽量保持鲜肉的口感。
搞定肉馅后封上保鲜膜,稍微入味腌制一下。
而这个时候,面团就发酵的差不多可以切成小面团擀面杖成小饼后放入腌入味的肉馅,然后手指灵活的将饺子缝合。
说起来,包饺子也是需要一点技巧的,经验丰富的人总是可以将饺子捏的很漂亮而且皮不会破。
这方面出云做的还算不错,沾染上白面粉的白皙手指非常灵活的将饺子缝合。
这熟练的动作让风间和羽本来打算手把手教导出云捏饺子的想法彻底击碎。
注意到风间和羽的目光,出云微笑着将他捏好的第一个饺子递到了面前。
“呐,和羽,我捏的还可以的吧。”
“嗯,真是令人意外,出云你还有这种技能呢。”
表面微笑说着,实际上某人内心还是感觉很遗憾的。
上班摸鱼搞定第二更,凌晨过后继续更新~
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