21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第57章 美酒要决（第1页）

饭后，许多村民们背着大筐小筐的珍子前来小英娘处交付，小英娘一一为他们称了重量，按一斤一块钱付了款。

小英直叫道：“娘屯这么多啊！”

小英娘一笑道：“吼什么！

这还叫多啊，以后会要更多的。”

凤英一拍小英的肩头笑道：“这次要多多的酿造。

这珍子酒这么好，姐姐和和哥哥带回家去慢慢喝。

坐不知道你大哥哥在家一天不是喝一坛女儿红，就是一坛杏花春，那可是一千多块啊。

一年到头可值了一大笔钱了，你大哥哥他自然付得起这么多钱，但道底显奢侈了。

还不如自家酿了。”

小英娘一笑道：“凤姑娘说的极是，那酒那样贵，不喝也罢，婶婶这酒虽是自家土办法酿的，但绝对不比其它的名酒差。

而这珍子酒却本身也是极娇贵的，见不得一点脏，且是最养女人的，尤其是怀孕的女人喝上一两盅，那脸上一点也不起斑。

婶婶这秀山村，在周围人称金凤窝，只因我们这里出的姑娘个个儿模样好，面色红润，且聪明能干，上学的准考大学，不上学的便是巧手媳妇，周围好小伙子全抓破手背地从我们村讨媳妇，都是这珍子酒养的。”

小英接着母亲的话道：“可小伙子们都不怎么样，一个个娘们似的，好让人心烦。”

众人听着直大笑起来。

小英娘直拍了一下女儿的头笑道：“就出了我这么一个傻妮子。”

大家又直笑起来。

小英直不情愿地一扭头。

然后整个下午小英娘都带领马拉、凤英和小英，先将大木桐洗刷干净了，然后将珍子果在石臼中捣烂，再放入一个大木桐中，架在一个大大铝锅上蒸透，然后又将蒸好的珍子果和着稃糠拌匀带酒酵母一起装在另一个外面用不锈钢铁皮严封，但里面仍是木制的桐里让其发酵。

以制成酒坯。

此些活多是力气活，还要一气呵成，而马拉担任了其中最累的活，他上料，下料，拌糟，上水，搬东西，累得满头大汗，索性将外衣脱了。

小英见马拉力大如牛，活也干的漂亮。

她在旁边帮忙边笑道：“家里有个男人，这日子就是好过。”

一句话直逗得大家笑弯了腰。

凤英拉住她直笑道：“英儿妹妹快快长大，赶紧找个上门女婿，好替你家立门户。”

小英听了直红了脸厥嘴打开凤英道：“陈姐姐真坏，尽取笑人。”

然后便逃开了。

晚上马拉洗完澡后笑道：“这酿酒可真是个出力的活，我也算得不怕劳动的，今儿也觉累了。

也不知以往婶婶怎么操持来的？”

小英娘笑着摸着马拉的头笑道：“傻孩子，当然要请人帮忙了。

今儿道把我龙儿一人当十人使了，即累了便快早歇息吧。”

十数日后，酒坯成形，新酒从蒸馏锅里沽沽而出。

马拉早已经从外地进回来了一台小型的催陈机。

小英娘将酒催陈后的酒分别品尝后不禁惊讶地对马拉道：“果真让龙儿言中了。

这味儿果然不一样。”

小英不解地道：“什么不一样。”

然后她将两杯酒品了品后不禁吃惊地道：“一个锅里蒸的酒，怎么这个没这个好渴啊？”

小英娘夺过她手里的杯子道：“那桐酒坯坏了。”

小英直不解地道：“这怎么可能。

真是可惜。

一半活都白干了。”