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第091章第91章

“此物?唤作橙杯米布丁，老夫人请尝尝。”

裴管事在旁解说，将香橼杯盛着的酒酿端了?上来，里头还?浸泡着两粒小红枣，看着很喜庆。

老夫人打量了?一下眼前的甜点。

橙杯自然是指用橙子做杯了?，这倒并不陌生，如今高门秋风起时会吃橙酿蟹，就是用破开的橙子做容器放蟹肉同蒸。

拿来做甜点心却是少?见。

这道点心整体造型很是讲究，老夫人想了?半天，冒出一句“像顶了?一堆花里胡哨花草的蛋壳。”

几道切得极细的糖渍橙皮丝纵横左右，橙色的杏子酱缓缓流动?下来，琥珀色的焦糖优雅划过点心。

下面的主体米布丁则是淡淡米黄色，散发着奶香。

用勺子舀起一勺，顿觉布丁颤巍巍晃动?，似乎柔弱不堪拨弄一样，裴老夫人送进嘴里，立刻被米布丁滑腻轻薄的口?感所触动?。

极其丝滑，入口?即化，几乎不用牙齿费力咀嚼就感觉布丁迫不及待往嘴巴里滑。

稍微用力抿碎，感受到浓郁的奶味。

甜丝丝中还?混合着奶油的香气，香甜怡人。

吃几口?就察觉出其中杏子酱和焦糖的好处，两者滋味交错，一甜一酸，再加上橙子杯本身?具有的清新香气，让这道点心不至于太过甜腻。

下面垫着的黄油酥饼则一口?下去酥得掉渣，脆脆的，发出“沙沙”

的声音。

吃两口?，再从香橼杯里喝一口?温热的甜酒酿，顿觉满口?清新。

裴老夫人看着窗外天高云淡的风景，忽得来了?兴致："今年多买些?菊花摆上，正好秋日赏菊。

"

“好，好。”

旁边裴管事喜出望外，连连答应，一边飞快跟旁边侍候的婆子丫鬟们欣喜交换了?个眼神。

老夫人常常幽闭不出，郎中说了?时日久了?不利身?体康健，如今既然能有兴致出外看看花正是好事。

张婆子凑趣：“过几天是秋社，听闻下面的庄子上都会有秋社日庆典，老夫人可愿去瞧瞧？”

“不去。”

老夫人摇摇头，“太远。”

张婆子深谙不能一口?就吃个胖子，并未失望，反而笑道：“好，老奴去挑些?绿萼魏紫之类的菊花，也跟着老夫人做个雅人。”

“你个老货，莫不是要将菊花簪满头么？”

裴老夫人也跟着笑了?，忽得想起什么了?一眼吩咐，“多订些?，给那边也送几盆菊花。”

张婆子和裴管事对视一眼，差点不敢相信自己的耳朵。

就在这时候老夫人又慢悠悠吩咐了?一句：“毕竟连心上人都追不到，想必如今沮丧到顾不上赏秋呢。”

张婆子：……

裴管事：……

不愧是您。

叶盏没?多久就收到了?裴老夫人送来的回礼，两盆菊花。

在知道这菊花可食用之后?，叶盏便又买了?一盆，薅了?几瓣菊花花瓣做了?个菊花锅子，打算叫人送过去。

这菊花锅子简单，鸡汤和猪棒骨炖煮后?的高汤加鸡茸澄清后?，放入红枣枸杞，再加入几瓣明黄色的菊花花瓣，拿来涮肉最是雅致。

叶盏想了?想，又切了?个鸡肉涮片，片了?个鱼肉薄片，再搭配竹荪和一把豆芽，放在食盒里叫人送过去。

正站在门口?吩咐索唤的小哥，就听门外一声亲亲热热的呼喊：“二丫头！”

叶盏抬头，看见那人没?认出来，还?惦记着嘱咐两句小哥：“见着老夫人一定说明里面的菊花是我另外买的，不是从她老人家送的菊花上薅的。”

否则只怕老夫人要生气，误会自己是焚琴煮鹤之徒。