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第71章 飞来横祸（第2页）

云吞的馅料亦与普通馄饨不同，采用新鲜虾球与肥瘦适宜的猪肉混合，使之既弹牙又富于嚼劲。

汤底则需用柴鱼和虾壳熬至鲜甜适中，云吞面上的韭黄更是不可或缺。

面条装碗亦有门道，底汤一勺，云吞五枚，面条覆盖其上，形成鲮鱼背状，再注入汤底，撒上韭黄，增色又提味。

为了让面条保持Q弹口感，得注意别让汤汁完全淹了面条，得留些面条在汤面上头，而且得趁着热乎劲儿赶紧享用。

这么一想，当初在那自诩百年老店的地方吃的也算不上多地道了。

易观很快煮好一碗云吞面，卖相比外边买的强多了。

看上去就有种截然不同的高级感。

易观端着碗，先嘬口汤，这用木鱼花猪骨、虾壳慢炖的汤底，清甜鲜美又不辣喉咙，真真是好喝极了！

连灌两口，紧接着用勺舀起一颗云吞放进口中。

云吞里虾肉和猪肉搭配得恰到好处，小巧精致，咬下去虾的鲜嫩和猪肉的香醇融为一体！

再挑起一筷子几乎透明、弹性满分的云升面，简直是鲜得舌头都在微微打颤。

面条吸溜一下滑进嘴里，细如发丝根本感受不到面条的存在，咀嚼时却又弹性十足。

他打算以后常做云吞面来吃了。

多做点放着，吃起来也方便！

酒足饭饱，玩几局游戏，然后美美睡上一觉。

今天又是个完美的日子！

结果大清早正睡得香甜，就被一个电话给吵醒了。

“喂，易先生您好，这里是曲左花园物业，有件事可能需要您处理一下。”

“啥事儿，您说？”

听到电话那头物业吞吞吐吐的，易观点儿迷糊。

他差点忘了自己还有栋楼在收租，说来也好久没过去瞧瞧了。

“您的一位租户，半夜吵架，结果把卫生间水管给弄爆了，现在房间都泡了水。”

物业也挺无奈，半夜被叫来抢修水管，人都快懵了！

水管都能打爆，这是得多大仇啊！

易观：？？？

易观一大早脸上挂满了黑人问号。

这什么奇奇怪怪的事儿？

“我上午过去看看再说。”