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今天有三个蛋糕预定,他缓了口气,准备去前面看一眼就回工作间先把下午张承明的礼盒装好,没想到刚进到柜台,小晨就过来说:“店长,豆沙和莲蓉咸蛋黄的月饼都卖完了。”
谢时遇脑子里的第一反应是:?
他的月饼做了广式和苏式两种,口味是市面上常见的几种,莲蓉咸蛋黄是广式,豆沙广式苏式都有。
上周刚上架月饼的时候,谢时遇只是抱着试水的态度,每种口味只做了十个,后来增加出品量也非常谨慎,到今天的每种三十个,谢时遇认为这个数量已经足够。
但没想到今天刚开店甚至不到半个小时,就有三种口味被扫荡一空。
谢时遇调出收银记录看了看,开店到现在不到三十分钟结了八单,每一单都有复数购入的月饼,相当于平均每单卖出了至少十一个月饼。
他站在收银台后沉默了片刻,说:“我下午再补一批货,只补刚才卖空的那几种,每种不会超过十个,如果有客人问就如实回答。”
小晨表示明白,谢时遇说:“新品一个都还没卖出去。”
小晨说:“有三个客人问那是什么,但最后还是有点犹豫。”
即使有小晨的描述也不太能确定新品的味道,谢时遇点点头。
“这样,我等会做一批试吃出来,你在‘欢迎光临’后面加上新品介绍,”
他给小晨示范了几句,“尽量让每一个进店的客人都能尝到。”
小晨一一应下,谢时遇就进工作间,快速做了一批试吃送出来,然后转身进了杂物间,拖出一块有他大半个人高的支架广告小黑板,架在店门口,又进休息室拖了个小板凳出来,坐在店门边开始画宣传画。
这东西是装修的时候设计公司送的,还送了几盒粉笔,但谢时遇开店以来一直找不到它的用处,原本打算开一个每日甜品的宣传栏,但每日甜品数量有限,与其看着精心绘制的宣传画放不了多久就要被撤下,不如一开始就不画,还节省时间。
于是这东西一直被放置到现在,终于在秋季新品的身上寻找到了自己的价值。
谢时遇边画边端详。
新品的形状画好,他加上了商品名称、配料成分以及口感,正坐在原地苦思冥想广告语用来收尾,身后突兀地传来一声轻笑。
他猛地回头,看见仲廷站在他身后,正仔细看着黑板上的内容。
“原来是这个。”
仲廷一边说着,一边把目光转向谢时遇,见对方正看着他,不由露出一丝笑容。
“喝奶茶吗?”
他说着,抬起手,晃了晃手里的袋子。
“喝。”
谢时遇站起来,“我进去洗个手。”
仲廷把一杯单独打包的奶茶递给他:“小晨的,你带给她。”
谢时遇单手比了个ok:“谢谢隔壁的仲老板。”
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