21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第77章（第1页）

「咦，这不是京城最有名的点心铺子的零食吗？是谁送来的？」苏清言狐疑地盯着苏清清。

「我自己买的不行吗？」苏清清反问道。

「我才不信嘞，肯定是裴大哥送来的吧，嘿嘿，你要是不要我帮你啊。

」苏清言开玩笑道。

「吃吃吃，都给你。

」说完苏清清把包袱往苏清言怀里一塞，就溜走了。

第214章冰皮月饼

苏清言虽然贪吃，但是什么东西能吃，什么东西不能吃，他还是分的很清楚的。

所以打趣归打趣，晚上还是自告奋勇地帮苏清清把零食背了回去，还放在苏清清的房间里。

晚上苏清清洗漱好，正准备睡觉，便又看见了这一大包东西出现在自己房间——真是阴魂不散啊。

吐糟归吐糟，见四下无人，苏清清还是忍不住打开了包袱，她发誓只是单纯好奇想看看这古代京城有名的点心长成什么样？

打开包裹，里面有各种各样的蜜饯，糖果子，苏清清无语苦笑——真的把自己当小孩了？

除了一些酥饼千层糕之类的点心，苏清清还发现了一些圆圆的小饼，和现代的苏氏月饼有点像，这难道就是古代的月饼了？

苏清清忍不住咬了一口下去，呸呸呸——差点没把牙齿折了进去，这古代的月饼又硬，里面还没有什么馅料，就这样也能卖钱？

那要是这样，她会做的奶黄流心，苏氏月饼，鲜肉月饼，广式月饼，冰皮月饼，岂不是要赚翻了？

想到这，苏清清突然觉得豁然开朗，眼下正是急缺钱的时候，她不能放过任何一波赚钱的机会呀。

当初秦墨白不愿意分火锅店的收益，她就也不愿意接受秦墨白的投资，干脆自己掏了全部家底买下来了这家火锅店铺子。

如今确实几乎身无分文了。

加上一家人住的还是秦墨白借给她们的房子，虽然说朋友之间相互帮忙没什么，但是自从上次参加过王府寿宴以后，她总觉得这样怪怪的。

太妃和王妃话里话外的意思她也听明白了，以后还是尽量和秦家分清楚一些比较好。

思及此，苏清清立马做了个决定——趁着中秋卖一波冰皮月饼！

翌日。

苏清清起了个大早，斗志满满。

做冰皮月饼最重要的牛奶也已经有了，接下来就是澄粉了。

苏清清将和好的面团，放在水里清洗，一直洗到面团小到不能再少，剩下的面团就是面筋，而这水里白乎乎的就是澄粉了。

等到沉淀好后，再把下面的晒干就变成澄粉了。

外面的表皮，除了透明的水晶皮之外，苏清清还打算用干桃花，玫瑰，葡萄皮等做出不同的彩色水晶皮。

馅料除了奶黄流心，再做一些普通的红豆沙，芝麻流心。

另外古代这会已经有了各种各样好看的点心磨具，苏清清就打算直接用现成的了。

小翠虽然做饭的手艺一般，但是自从苏清清做了双皮奶和蛋糕，她也像是被打开了新世界的大门一般，显现出对烘焙事业的极度热爱。

有人帮忙，苏清清也乐得教她，眼下帮自己分担不说，以后还多了一个得力帮手。