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第81章 初见秦淮如（第2页）

有专门的二两小酒瓶，徐慧真给给打了酒，再给端一盘凉菜。

客人道：“我搬张桌子在外面吃，行不？屋子里太热了。”

“行啊，哪能让伱搬呢。”

说着话，徐慧真就招呼何雨柱过来把桌子搬出去。

烟袋斜街是一条商业街，宽有10多米，周围邻居有不少晚上都会到这边纳凉。

小酒馆外有两桌客人在这喝酒，纯厚的高粱酒香加上浓郁的卤肉香气，竟然勾起了不少人的酒虫，转眼就卖了几瓶酒出去。

京城人就有晚间到酒馆喝酒聊天的习惯，尤其三五个好友聚在一起，喝着酒侃大山，聊着眼下最关心的话题。

上到国家的方针政策，下到邻里之间的鸡毛蒜皮小事，就没有他们不谈的。

香草见人上来，就起身去忙碌，转眼间，新做好的5张桌子都坐满了人。

师娘笑道：“看来你在这里开酒馆是对的。”

何雨柱有些感慨：“我也没有想到这摆出摊子，生意会这么好。”

好在眼下是夏天，晚上的时候屋子里炎热，都会出来纳凉，毕竟没有几个人舍得天天买冰用来降温。

这今天只是来做前期的整理，还想着这两天赶紧收个人把早点做起来呢，没有想到反而是小酒馆的生意先开始了。

等师傅洪鹤年带着叶向群过来的时候，看着屋外都坐满了，很是惊讶。

“这就开张了？”

何雨柱道：“我也没有想到，今天才进的酒。”

洪鹤年笑道：“看来这一步是走对了，烟袋斜街这上面还没有小酒馆呢，你这是独一份的生意。”

之前还有些替何雨柱担心，不过看今天这个模样，应该是没有问题了。

何雨柱给打了半斤酒过来，又拿了几个小菜，洪鹤年把带的饭盒打开，几人开始吃宵夜。

端起酒杯闻了一下，品了一口，说：“你这是专给我拿的没有兑水的酒？”

“师父，我决定这些都不兑水，这样才能做长期的生意。”

这也是和徐慧真之前说好的。

洪鹤年点点头道了一声好。

今天第1天开始经营也有一些不足的地方，卤菜炖的时间比较短，有些不够劲道。

带有玻璃罩的煤油灯准备的不足，在外面吃饭就有些黑，木桌也不够，后面来的人只能端着酒菜在路边的马路牙子上吃喝。

还有其他的不足，何雨柱都看在眼里，准备明天再改进。

忙到十一点多，人潮逐渐散去，几人收拾后都是满脸的笑容。

送走师傅师娘她们，徐慧真喜滋滋地说：“柱子哥，今天卖了有七块多呢。”

“有这么多？那能赚多少？”

“不到三块钱吧，我没有仔细地算。”

主要是徐慧真还不知道卤菜的成本，只是估计了一个约数。

“已经很好了。

以后时间长了，这些街坊四邻都是老主顾了。”