21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第75章（第2页）

炒锅中倒少许油，将一颗八角和4瓣大蒜小火煸炒出香味。

排骨入锅小火煸炒，炒到周边有微微焦。

倒1碗热水，盖盖子，小火焖炖15分钟，倒适量酱油，少许盐，盖盖子焖炖5分钟。

贝贝南瓜带皮切块。

将南瓜块铺在排骨上，无需浸在汤里；利用水汽蒸熟即可。

约5分钟左右，南瓜熟了，用铲子轻轻翻拌，使南瓜能包裹一层汤汁，出锅。

第二道麻辣香锅，藕去皮洗净切片，西兰花洗净切小块。

土豆去皮，切片，虾洗净去虾须，用牙签将虾肠挑出来，将炸豆腐改刀成小块。

起油锅，将土豆炸一下，再分别将藕和虾也炸一下。

锅中加水烧开，西兰花入水烫至断生。

另起锅，放入稍多一些油，炒香姜片和蒜末，倒入麻辣香锅酱料翻炒出香味。

将炸好的土豆，藕，虾，豆腐放入锅中翻炒均匀，最后放入西兰花略炒。

关火起锅，撒上熟的白芝麻即可。

???

第三道花蛤蒸蛋，温水和蛋液的比例2比1，搅拌均匀。

锅里加入适量水，下入姜片丶香葱，烧开后下入清洗干净的花蛤，煮至开口，关火。

把花蛤铺在盘子底部。

用个漏勺把蛋液过滤到盘子里，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，放在蒸架上。

盖上盖子大火烧开转小火蒸约十分钟，蒸时锅盖留点缝隙。

出锅后淋上少许生抽和香油，撒上葱花即可。

第四道清蒸鲈鱼丶第五道南瓜馒头和花蛤鸡蛋一起蒸。

第六道萝卜羊骨汤，羊骨过水洗净，萝卜去皮洗净切块，锅中放水，放入羊骨煮，放适量的黄酒。

再放适量的姜煮开，用小火焖煮至酥，放入萝卜煮，最后放适量的盐煮开即可。

包菜火腿蛋炒河粉

第七道包菜火腿蛋炒河粉，河粉用手独条撕开，包菜切成长段，火腿切片丶葱切段。

鸡蛋两只打散入锅煎熟，再铲成小块。

锅加底油，下包菜翻炒几下，再加入火腿翻炒，加入河粉大火颠锅翻炒。

调入少许盐丶鸡精丶生抽丶老抽，再放葱段颠锅翻炒均匀。

最后三道分别是青椒炒肉，酸辣土豆丝和干煸白菜。

总共十道菜，刚好摆满一圈。

沈羽辰前些日子定制了块圆形玻璃，放在饭桌上，想吃什么菜轻轻转动玻璃就可以。

「先坐吧，他们应该快来了。

」

沈羽辰把香槟色玫瑰放在凳子上，坐在旁边等着罗可安回来。

第57章惊喜

三叔三婶提着礼物先走了进来，接着是村长和他媳妇，「爸妈，你们看到安安回来了吗？」