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第141章 腌咸瓜（第1页）

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

“别看在家里卖不出去，没人说什么，大家自认时运不好。

你揽下来，就是剩下一万斤，也得有人说道，幸好都卖出去了。

你哥还夸你那，说你在外面见过世面，到底不一样，出去就能结识到有用的人，给咱村里办了大好事。

你这回在村里算是出名了，大伙都念着你的好。

村里剩下的五千多斤，两天都没卖出去一半，还是三分钱一斤卖的，听他们说集上二分钱都有卖的。

道伟回来说你让给大伙分些，他们就拉回来分了。”

收工后，韩道伟也跟着舅姥爷来了。

姥姥把1200块钱交给他，“总共是九万两千斤西瓜，对吗？”

“对，就是这个数。

姑，您在城里租地方的钱，吃饭的钱，咱都得算出来。

您给咱村操了这么大的心，不能再让您往里搭钱。”

韩道伟说出了自己的想法。

“斤数不错就行，你这孩子咋还死心眼，在城里我就给你们说了，姑管你们吃顿饭还要钱啊。

租的地方钱，姑不是送出去二十多个瓜吗，抵了。”

舅姥爷听了姥姥的话，对韩道伟说：“把钱收起来吧，你姑不要就算了。

再说，你们吃的可不错，也没法入账，以后要是都拿这当标准，咱村也快垮了。”

怪不得舅姥爷的威信高，这原则坚持的可够好的。

回家的路上，姥姥可是听了一路的感激话，大家都夸姥姥有本事，给村里解了大难。

悠悠听烦了，自己先跑回家。

妈妈已经烧好了汤，坐在那里挖瓜瓤。

面前放着一大篮子的小瓜蛋，大的像拳头，小的像鸡蛋，有甜瓜，也有西瓜。

“妈，这是啥瓜啊，咋这么您这是干啥啊？”

悠悠好奇地问。

“苦瓜蛋，队里拉瓜秧了，腾出地来种萝卜。

昊昊在瓜地里捡的，挖了苦瓤腌咸菜吃，你不是就好吃咸瓜吗，忘啦。”

妈妈把挖好的瓜扔到清水里泡着，说是去苦味。

小西瓜不用挖瓤，整个洗干净了泡到盐水里。

咸菜缸一个能装六十斤，悠悠家就有两个。

喜欢你导致我的失误

穿过来后，悠悠算是见识了这个时代人们腌咸菜的本事，除去叶菜，只要是吃不完的，什么都往咸菜缸里扔，哏瓜、黄瓜、笋瓜、豆角，就连茄子，在锅里煮熟，也劈开用盐腌上。

夏天生产队菜园里的菜基本上不卖，都是分给群众吃，大体上两天就分一次，悠悠家每次都能分一大篮子。

茄子，辣椒，豆角，葱，韭菜。

甜瓜园的周围，也种了一圈豆角，还有一片冬瓜和京瓜长南瓜，每次分瓜都带着一堆豆角。

为了省油，除了来客人，人们很少炒菜吃，大部分是溜着吃，或者是喝个炝锅菜粥。

因此，分的菜吃不了，大家怕放坏了，就扔咸菜缸里腌起来。

另外，就是晒菜干。

晒的最多的就是豆角干了，把豆角在锅里烫一下，晾在房檐下的通风处，阴干后还是碧绿色，收起来装进粗布袋子里，挂到房梁下。