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价格方面嘛,你可得好好算算,四人份的套餐定多少钱合适?三人份的又该收多少?六人份和八人份的分别怎么定价才合理呢?”
老蔫听后连连点头,表示明白了我的意思。
接着他问道:“那如果客人除了套餐之外还想要其他东西怎么办呢?”
我说:“这简单呀,如果客人还有额外的需求,就让他们重新下单呗。
咱这么做主要是为了提高上菜的速度,保证餐厅的翻台率能高一些。
照这样下去,你这生意不得火爆得不行啊!”
说到这里,我大手一挥,豪气冲天地喊道:“来来来,先给我来个三人餐,今天我请客!
哈哈哈哈……”
这时,旁边有人惊讶地冒出一句:“艹,你不是在开玩笑吧!”
我瞪了那人一眼,没好气地回答道:“你他妈看看我哪只眼睛像是在开玩笑?老子今儿心情好,请大家吃顿饭咋啦?哈哈哈,你这家伙,少啰嗦,等着享用美食吧!
你奶奶的腿的哈哈哈”
众人一听我真要请客,纷纷欢呼起来。
就在这时,村长打来了电话,说是提前到了楼下了。
我让他到第二家饭店。
我赶忙迎出去,将村长带到店里。
村长一进门就闻到了羊肉香,笑道:“啥好事啊,这么香。”
我便把新的套餐计划跟村长说了一遍,村长听后直竖大拇指。
吃饭间,我跟村长说起求他办的事。
我要两套村里刚盖的楼房,也是马路边的两户人家,他的费用都由我来出,和那七户一样条件,到时候和你过来当个见证人。
还有我和奶牛场关系不错,我给你个电话,要想投资,就找她,那天吃饭时候厂长也在,你去厂子那边租块地,离着近首先把你的产量消化了,至于你投资多少?都给你收了。
村长沉思片刻后表示没问题,那天有空就给我打电话,到村委会签合同。
但是养殖场的事情还要多考虑考虑一下,目前还没有这个想法。
但是我会给村民委员会其他人,看有没有人愿意涉足这个行业。
我和村长连喝了三杯,完了后我说最近有笔钱,闲了出来,可以考虑给村里,投资建设楼房,等李总回来了,至于怎么合作,您们商量一下。
都合适才行。
村长听到这里,一下子站了起来,“放心,谁赔钱也不会干,双方都满意才行啊!
来老弟我敬一杯,不不不,喝三杯。
哈哈哈……”
等酒足饭饱之后,村长喝多了,我让人送他回家,喊了两个战友,开车走了。
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我送村长离开后,回到店里。
老蔫跑过来告诉我,刚刚那一顿三人餐,因为大家吃得开心,好多人都想来试试这种套餐模式,已经有好几桌预订了。
我心中大喜,看来这一招真的很有效。
这都是前世经验,固定的模式,就是快,大家都方便,所以也是独立包装一下就行了,他们只是学的皮毛而已。
我和他有商谈一些可以让顾客接受的模式,100元包含的有什么菜,二斤羊肉片,蔬菜有白菜,豆腐,粉丝,白萝卜,海带丝,菠菜。
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