21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

织坊案十（第2页）

见他不说话，岑玉蹙起眉头：“咸了？”

宋灵均回过神，咂摸一下味道：“咸了。”

“咸多少？”

“一点儿。”

“行吧。”

岑玉继续去剁馅往里加，宋灵均一回头看见钱天然笑得一脸暧昧，莫名其妙：“你那什么表情？”

和面、剁馅等工序都准备好后，所有人便各归其位，宋灵均擀面皮，岑玉负责包，站在桌子旁只能露半个脑袋的小咬把岑玉丢过来的饺子摆放整齐。

几个人配合无间把钱天然看得目瞪口呆，宋灵均捡个面团一搓一压，一手用擀面杖擀一手飞速转面皮的边缘，成型后的面皮不仅又圆又正，边缘还微微上翻，特别好看。

宋灵均飞快就能擀完一个，看也不看往岑玉那边甩。

岑玉也不含糊，捏起一张饺子皮放在手心里，用筷子挖一团馅料稳稳放进去，只捏合中间一点面皮，剩下的两手一挤一个饺子就成型了。

钱天然再一次跃跃欲试，擀面皮看着技术难度太高，就从包饺子开始尝试。

她将面皮平摊在掌心，夹了一筷子馅料往上放，结果才一放上去就散落地到处都是，油汁将覆在面皮上的干面粉打湿，面皮变得又稀有黏，丝丝拉拉怎么都包不上去，最后勉强捏成型，却“漏洞百出”

，一看就是个下锅变片汤的好胚子。

岑玉倒是有耐心：“你要把手心蜷起来，呈个碗状，这样馅料就能保持一团放进去，挤的时候用虎口。”

宋灵均在一旁看笑话：“呦，钱状师这手可不如嘴皮子利索啊，你吃年三十的饺子得从前一年初一开始包吧？你这饺子留着敬关二爷吧，我可不吃。”

钱天然瞪他一眼：“谁要给你吃了！”

岑玉扔给宋灵均一个面皮：“你包一个。”

宋灵均夹一坨馅料一掐一挤捏成型，动作比岑玉还利索，岑玉借着宋灵均的手型给钱天然讲：“看到没，用这里往里面挤，两个大拇指不要叠。”

他的手指抚在宋灵均的苦口上，指腹下细腻的触感不知是面粉还是宋灵均原本的肌肤，岑玉突然指尖一颤，将手缩了回去：“……实在不行你从左往右，捏上就行。”

轻微的痒意激得宋灵均起了一身鸡皮疙瘩，让他也有点心猿意马，没有注意到岑玉那点异常。

只有钱天然，看着面前的一幕，思绪早已经歪到了九霄云外。

饺子差不多包好下第一锅，糯米粉也刚好捣完，范无成带领着几个“南派”

衙役开始包汤圆。

钱天然再次充满好奇地凑过去添乱，试过几次之后被范无成求爷爷告奶奶哄走了。

至此宋灵均终于发现，钱天然不是不会包饺子，她是什么都不会。

包好的汤圆和第二锅饺子同时下锅，胖胖的饺子和圆圆的汤圆在各自的锅里欢快地翻腾，鲜香和甜糯在蒸腾的水汽里碰撞，居然握手言和成一种分外诱人的味道。

不多时饺子和汤圆全都煮好出锅，热气喧腾。

大冷天宋知县也没了在外面支桌子的闲情雅致，大家伙找了间大点的屋子，烧旺炭火，热热闹闹围坐了一大桌。

满室香气萦绕，烧红的炭火哔啵作响。

对半夹开的饺子和流出芝麻馅的汤圆齐齐散发出更浓郁的香气，习惯之后，居然两种都显得必不可少起来，冥冥中似乎是对于团圆，又生出的另一种隐喻。

范无成起了一坛陈年的酒酿，给每个人倒上一杯，有伤不能饮酒的岑玉在一旁提醒：“小孩不能喝啊。”

范无成闻言自然而然地错过了小咬，转到钱天然这里，却有点拿捏不定。

钱天然把酒杯推过去：“开什么玩笑，我昭兴二年生人，过了年二十了。”

宋灵均闻言挑了下眉毛，瞪大眼睛：“昭兴二年？你几月？”