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哪里的刷羊肉据说从头刷到尾都不浑汤。
闫解成只是听过东来顺的,可从来没有去过。
进到里面找了个没人的位子坐下,拿起桌上的菜单看着…
这时工作人员走了过来开口说道:
“这刷羊肉有肥有瘦,喜欢吃肥的来一盘大三岔,肉色是一头白一头红。
爱吃瘦的来盘黄瓜条,肉色是一片红,要是喜欢吃半肥半瘦的,来一盘小三岔两头红,中间白正合适。”
工作人员根据羊肉的不同部位介绍道。
“那就每样来一斤,豆腐、粉条跟白菜各来三份,还有奶油炸糕和核桃酥一样一份。”
说完交了钱和票,坐了下来。
没等太久核桃酥和买油炸糕就端了上来。
两盘甜点一盘呈白色,一盘呈黄色上面还都怕撒一些白糖,看上去酥脆可口很有食欲。
“别看了,赶紧吃吧,在不吃,等下我可不给你们留着啊。”
闫解成招呼道。
玉海棠一听这还行,赶紧拿起筷子,夹了一块奶油炸糕放进嘴里:“这太好吃了,又脆又香。”
看着于海棠吃的满嘴流油,闫解成和于莉也吃了起来,咬一口又甜又脆又香,看着两女吃的停不下嘴。
真不错,这趟真没白来。
等了会儿,火锅和羊肉也端了过来。
据说东来顺的羊肉,都是选的一种三十五到四十五斤重的小尾巴羊。
肉质鲜嫩,脂肪少,并且都是手工切片。
大小、厚度都有严格要求,这让羊肉的口感和别的饭店完全不一样。
看着端上来的肉片被卷成小筒,整整齐齐的码放在盘子里。
旁边还有八个小碗,都是东来顺精选的调料。
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