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大祭之前,宋桓侯观看庖丁解牛。
庖丁手之所触,肩之所靠,足之所踏,膝之所顶,无不合于音律。
动作合于《桑林》祭舞,运刀合于《经首》节奏。
宋桓侯问:&ldo;人之技艺,怎能达到如此境界?&rdo;
庖丁放下刀说:&ldo;我之所好,乃是天道,超越了人技。
我学习解牛之初,看见的乃是全牛。
三年之后,不再看见全牛。
时至今日,我仅凭心神相遇,不用肉眼观看。
感官知止,心神欲行。
依照牛体的天然肌理,批开大缝隙,直入大空档,因循牛体的固有构造。
我的刀,连关节、经络、筋腱、软骨也不会碰到,何况大骨?普通庖人用刀砍骨,必须一月一换刀。
优秀庖人用刀割肉,必须一年一换刀。
我的刀用了十九年,解牛数千头,刀刃仍像刚在磨刀石上磨过一样锋利。
牛体关节都有空隙,然而刀刃没有厚度。
没有厚度的刀刃,进入必有空隙的牛体,小缝隙也游刃有余。
尽管如此,凡是遇到筋腱骨肉纠结之处,我仍然怵惕戒惧,目光凝止,放慢动作,运刀轻微,直到牛体分解,如土堕地。
我提刀而立,四顾外境,踌躇自适,善刀而藏。
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宋桓侯说:&ldo;太美妙了!
寡人听闻庖丁之言,领悟了养生之主。
&rdo;
庄周二十八岁,受县令差遣,前往商丘上交蒙邑漆税。
庄周返回蒙邑,告诉子綦:&ldo;我在商丘,结识了庖丁。
庖丁告诉我,如今宋桓侯被戴剔成囚禁,唯一乐事是观看庖丁解牛。
夫子曾言,有道不废技,无技不成道。
庖丁是否已经由技进道?&rdo;
子綦赞叹:&ldo;庖丁虽是匠人,却已由技进道。
庖丁所说&lso;善刀而藏&rso;,合于老聃之言&lso;光而不耀&rso;。
&rdo;
庄周问:&ldo;为何领悟养生之主,就能由技进道?&rdo;
子綦说:&ldo;养生分为养身和养心,养身仅是养生之次,养心才是养生之主。
&rdo;
庄周问:&ldo;领悟养心是养生之主,是否已经领悟天道?&rdo;
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