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第10章 指点（第3页）

“我不客气了”

三人说了一声后，就开始品尝。

“好清甜的粥，入口软糯，烂而无渣。

生菜的甘爽，胡萝卜的清甜，白米的软绵。

顺着喉咙流入胃中，像一团光一般，温暖人心。”

“好棒的粥”

刘铭赞叹的眯点头，

不待田所惠高兴，他就话音一转，“但是还是有很大的瑕疵。”

“请师父指点”

田所惠脸色变了变，然后郑重的说。

“毫无疑问，你熬粥的手法，技巧，配料的选择与搭配都没什么问题。

问题出在，你熬粥时的心情。

紧张，焦虑，不自信。

我昨晚也和你说过，料理可以反映出料理人当时的心情。

的确，一般人是无法分辩的出这些。

但是，如果你想要立于厨师的顶点，就必须克服这些问题。

常言道，哭着做甜点，那怕做出来也是苦的。”

“从这碗粥，可以看的出来，你的天赋并不差。

但是你这个人太容易紧张了，做人做事也没有自信。

这些缺点，实在是太严重了。”

“比起厨艺，你现在更应先克服这些问题”

刘铭严肃的说。

田所惠当然也知道自己的问题，只是她也没办法，这种情绪说来就来，挡也挡不住。

“你也不用太担心，既然我是你师父，肯定会帮克服这些问题，你只要老老实实接受安排就好。”

“谢谢师父”

田所惠表情一松，高兴的说。

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