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第35章 状元酒（第2页）

末了，又将上个月的盈利十五两把她，并送周素贤几样按她配的卤水方子卤制出来的牛羊等熟食。

周素贤便和小环辞别崔掌柜。

见天色还早，索性就和小环在街上逛了几圈，给二人添了两张床铺和桌椅，又买了两顶新帐子，洗澡用的木盆澡豆牙粉等物，又去布店扯了几匹透气的焦布，打算与自己和小环各添两身夏衣。

小环见她花钱不手软，暗暗咋舌下，便提醒她道：“不若趁这机会，也给四郎添制几样东西，你们是未婚夫妻，说甚么也不能冷落他去；且如今又分了家，大太太向来小气，虽说由三老爷教小官人们读书，但笔墨纸砚等物总不好也要三房出吧。”

周素贤一想确实还不曾送过李庸甚么答谢之物，上次的桃花酒能卖出去，都是他们兄弟之功劳，便又去笔墨铺子花去六两银子买了三套上等的笔墨纸砚，又给自己也买了文房四宝等物，打算往后练字和记账用，如此花用下来，手头便只余五两银。

小环一见她将大房的三兄弟都买了东西，并不曾单独给李庸买下甚么，有心想要提点她几句，但又晓得周素贤素来谨慎惯了，还是不要给她惹麻烦了。

周素贤将三套笔墨纸砚使小环送去给李庸三兄弟，李廉和李庸都是识货之人，晓得这些东西只怕不便宜。

自从分家后，二人的手头也确实拮据，郑氏虽不至于克扣他们，但也再不似从前那般任由得他们花销。

李庸将东西收下，悄悄地寻了个机会与周素贤道谢。

家中再没有钱婆子时刻盯稍，二人说了好一会的话，李庸一扫这些时日的阴霾，写起文章来简直思如泉涌。

李廉看在眼里，想到来年的童生试，暗暗鼓足了劲，誓要考中秀才，如此他的亲事才有选择的余地。

大房的日子渐渐平静下来，李庸兄弟用功读书，周素贤接下来便开始酿荷花酒和青梅酒。

这期间她去铁匠铺取回蒸馏酒液的特殊器具，用了一担大米做试验。

先将大米和水煮滚待冷却后放入酒曲拌匀，放置在阴凉处五六日进行发酵，然后再将发酵好的米水开始上锅大火蒸煮取其蒸馏液体，没想到试第一回便成功取得清澈的白酒。

周素贤亲自尝得几口，比起后世的白酒味道依然有差异，但这种蒸馏之法得出的酒又与现在的米酒味道略有不同，度算相对米酒要高些，而且这些酒如今还没有窖藏，酒香并不如何醇厚。

但这一回确实是成功酿造出有度数的白酒来，周素贤欢喜得简直没法形容，当下取了半斤白酒，挨到晚上等郑氏几人都歇下，就叫李庸和李廉两人来试酒。

李庸二人听得周素贤又酿了新酒出来，都替她高兴不已。

夜里月明星稀，周素贤早早就将艾草薫好，又把竹席铺在地上，再支个矮几摆上卤熟的几样肉食，又有她下午炒制的花生和蒜香豆等下酒物。

三人盘腿坐在凉席上，三杯两盏新酒下肚，周素贤连忙问他二人这酒味道如何？

李廉和李庸从不曾饮过类似这般味道辛辣却又入口香醇的酒，酒入肚中又有一股暖气浮动，催得人血脉都有些发热，又见月色竟然倒映进酒杯中，杯里藏月，夜风拂人醉，这滋味又岂是那等浊酒可比的！

他二人简直比周素贤还要激动，一时诗兴大发，两兄弟当场就斗起诗来。

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周素贤简直目登口呆，小环连忙跑进屋中取了笔墨纸砚出来与她，又催促她快快将其抄录下来，道：“这可是小官人写的诗，若是大郎和四郎他年高中，你的酒岂不是也沾了光，若是他二人侥幸有一人中得那状元探花，今日这新酒可就出名了，叫它状元酒也不为过。”

周素贤赞得她一句，连忙铺纸，小环磨墨，便将李庸二人呤诵的诗句一一抄录下来。

三人又继续吃酒，然这酒却是高度白酒，数杯进肚，三人早已微醺，周素贤便请他们二人与这新酒取名。

二人晓得这酒新奇，乃是周素贤花了很多心力才酿制而成，遂搜肠刮肚的要与她取个好酒名。

二人说了数个名，甚么“玉壶春酿”

，“梨花白”

等等……周素贤都不满意，末了，李庸便道：“适才小环说得对，便叫状元酒罢，如此亦是个好兆头，若此生有幸，待他年蟾宫折桂，这酒便实至名归！”

李廉望向李庸，不曾想他竟心存状元之志，遂叫一声好！

缴动的笑道：“就叫状元酒，咱们两兄弟且记得今日之誓，他年必不负这状元之名！”

周素贤望着二人举杯言志的模样，既欣慰又有小小的激动，便举起酒杯敬他二人，说了数句勉励的话。

李庸目光灼灼的瞅向她，看得周素贤面上一热，连忙把脸转向旁处，很不敢看他。